世界の食文化 ヨーロッパ イギリス 英国 ロンドン イングランド スコットランド ウェールズ 北アイルランド 英国料理 歴史 ご当地名物 名物料理 アンガス・ビーフ クラスター・キッパー スティルトン・チーズ アイリッシュ・シチュー スカウス バーズ・バンズ ウェルシュ・ラム コーニッシュ・クロテッド・クリーム スターゲイジ・パイ スパークリングワイン バルティ ヨークシャープディング ハギス モルト・ウイスキー スコッチウイスキー 食文化関連資料 令和5年