世界のカレー図鑑

登録番号 | 053897 | 分類記号 | D2エ10 |
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副書名 | 101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説 | ||
叢書名 | 地球の歩き方 W12 旅の図鑑シリーズ | ||
出版者 | 地球の歩き方 | ||
発行年 | 2022.3 | ||
ページ数 | 223p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784058017517 |
内容細目
料理別知識 カレー スパイス料理 ハーブ 歴史 雑学 世界 アジア 南アジア 東南アジア 西アジア 東アジア アフリカ 東アフリカ 西アフリカ 中部アフリカ 南部アフリカ 北アフリカ アメリカ カリブの島々 北アメリカ 中央アメリカ 南アメリカ ヨーロッパ オセアニア 日本 カレーライス カツカレー スパイスカレー スープカレー カレーパン ドライカレー 焼きカレー カレーうどん カレーそば カレーの器 ミックススパイス 唐辛子 カレー調味料 レトルトカレー
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