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酵母 文明を発酵させる菌の話
ニコラス・マネー(著)、田沢恭子(訳)
| 登録番号 | 053822 | 分類記号 | C2 11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 草思社 | ||
| 発行年 | 2022.3 | ||
| ページ数 | 267p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784794225702 | ||
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酵母 文明を発酵させる菌の話
ニコラス・マネー(著)、田沢恭子(訳)
| 登録番号 | 053822 | 分類記号 | C2 11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 草思社 | ||
| 発行年 | 2022.3 | ||
| ページ数 | 267p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784794225702 | ||
