フィッシュ・アンド・チップスの歴史
| 登録番号 | 052085 | 分類記号 | A3ｳ13 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 英国の食と移民 | ||
| 叢書名 | 創元世界史ライブラリー | ||
| 出版者 | 創元社 | ||
| 発行年 | 2020.9 | ||
| ページ数 | 237p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784422203430 | ||
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ イギリス 英国 フィッシュ アンド チップス フライドフィッシュ ユダヤ 歴史 移民 エスニシティ 民族
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