食品サンプルの誕生

野瀬泰申
食品サンプルの誕生
登録番号052070分類記号D2カ00
叢書名ちくま文庫
出版者筑摩書房
発行年2017.7
ページ数236p,図版16pサイズ15cm
ISBN9784480434562
内容細目
調理 飲食知識 雑学 食品サンプル 料理模型 百貨店 デパート食堂 日本 ソウル 上海 韓国 中国 食文化 歴史

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