発酵あんこのおやつ

藤井寛(監)、木村幸子(著)
発酵あんこのおやつ
登録番号051737分類記号D5 27
副書名砂糖不使用。麹と豆、炊飯器だけでできる!
出版者WAVE出版
発行年2020.2
ページ数95pサイズ26cm
ISBN9784866212586
内容細目
調理 製菓 菓子 デザート 材料別 餡 麹 豆 醗酵 小豆 白花豆 ひよこ豆 レンズ豆

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