食と栄養の大百科
登録番号 | 050942 | 分類記号 | G1ア00 |
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副書名 | 専門家が教える科学的に正しい知識 | ||
叢書名 | ニュートンムック 『ニュートン』別冊 | ||
出版者 | ニュートンプレス | ||
発行年 | 2019.8 | ||
ページ数 | 143p | サイズ | 28cm |
ISBN | 9784315521733 |
内容細目
食と健康 食生活と健康 栄養学 食品科学 食品と健康 栄養素 味覚 嗅覚 食事法 食品と健康の気になるギモン 栄養素を正しく知ろう! 栄養素を取りこむ体のしくみ 食を楽しむ体のしくみ 専門家が教える理想的な食事法
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