酒と人類

登録番号 | 057466 | 分類記号 | C3タ00 |
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副書名 | 人類の叡智の結晶、「酒」のサイエンス | ||
叢書名 | ニュートンムック 『ニュートン』別冊 | ||
出版者 | ニュートンプレス | ||
発行年 | 2025.3 | ||
ページ数 | 143p | サイズ | 28cm |
ISBN | 9784315528954 |
内容細目
食品 飲料 嗜好飲料 酒類 酒 醸造酒 蒸留酒 歴史 酒文化 ワイン 日本酒 ビール チューハイ 焼酎 ウイスキー 飲酒 アルコール依存症 酒の起源 酒の人類学 酒づくりのサイエンス 酒と体質の科学
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