最後の料理人
登録番号 | 050590 | 分類記号 | E6ア20 |
---|---|---|---|
出版者 | 飛鳥新社 | ||
発行年 | 2019.4 | ||
ページ数 | 221p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784864106795 |
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 エッセイ 料理人 日本料理 懐石料理 徳岡孝二 食材 京都吉兆 嵐山吉兆
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登録番号 | 050590 | 分類記号 | E6ア20 |
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出版者 | 飛鳥新社 | ||
発行年 | 2019.4 | ||
ページ数 | 221p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784864106795 |
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