しあわせを引き寄せる洋菓子の事典

今田美奈子
しあわせを引き寄せる洋菓子の事典
登録番号049181分類記号C3ウ50
副書名由来と伝統に込められた物語
出版者日本文芸社
発行年2017.6
ページ数191pサイズ21cm
ISBN9784537214833
内容細目
食品 菓子 洋菓子 デザート 事典 世界の菓子史 由来 伝統 物語 幸福を呼ぶ菓子 願いのこもった形 縁起のいい形 願いのこもった材料 縁起のいい材料 シュガークラフト フランス イギリス オーストリア ドイツ スペイン チェコ ベルギー イタリア アメリカ 行事菓子 祝祭菓子 歴史 文化 歴史上の人物と菓子 歴史上のヒロインが伝えた菓子 エリザベート カトリーヌ ディア・ド・ポワチエ ヴィクトリア エリザベス1世 スウェーデン王室プリンセス マリー・レクチンスカ マリー・アントワネット オペラ座にかかわる人々 クレメンス・フォン・メッテルニヒ おもてなし テーブルセッティング アフタヌーンティー 紅茶の淹れ方 マナー

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