都市のフードデザート問題

岩間信之(編著)
都市のフードデザート問題
登録番号048514分類記号A2イ60
副書名ソーシャル・キャピタルの低下が招く街なかの「食の砂漠」
出版者農林統計協会
発行年2017.1
ページ数16p,243pサイズ21cm
ISBN9784541041210
内容細目
文化論 日本の食文化 平成時代 フードデザート 買い物弱者 買い物難民 生活環境 食料問題 食糧問題 高齢化社会 高齢者の食生活悪化 海外 東京都心部 食料品アクセス ソーシャル・キャピタル イギリス・スコットランドの買い物事情 地方都市 東日本大震災被災地

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