業務用食品ガイド
| 登録番号 | 048190 | 分類記号 | F1 00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 特別企画 日本近代外食史 日本の外食産業に貢献したヒット製品厳選230品！ | ||
| 叢書名 | 日食外食レストラン新聞別冊 | ||
| 出版者 | 日本食糧新聞社 | ||
| 発行年 | 2016.8 | ||
| ページ数 | 242p | サイズ | 30cm |
| ISBN | 9784889271683 | ||
内容細目
外食産業 食品製造業 業務用食品 近代外食史 フードサービス年代記 外食チェーン 中食 商業施設 接客サービス 立地開発 業務用加工食品 ヒット製品 ヒット商品 和食 洋食 中華 給食 惣菜 デザート
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