魚百選 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る
| 登録番号 | 046696 | 分類記号 | B4ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 本の泉社 | ||
| 発行年 | 2015.2 | ||
| ページ数 | 229p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784780711837 | ||
内容細目
食材 水産物 魚類 魚介類 名の由来 漁法 漁撈技術 食べ方 魚文化 飲食文学 俳句
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| 登録番号 | 046696 | 分類記号 | B4ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 本の泉社 | ||
| 発行年 | 2015.2 | ||
| ページ数 | 229p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784780711837 | ||
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