「あなご」とは
| 登録番号 | 058316 | 分類記号 | B4ｱ90 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 身近で不思議なナガモノの生態 | ||
| 出版者 | 恒星社厚生閣 | ||
| 発行年 | 2025.12 | ||
| ページ数 | 156p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784769917281 | ||
内容細目
食材各論 水産物 魚類 魚 穴子 令和7年 マアナゴを含むクロアナゴ属の分類とマアナゴの個体群構造 資源調査から解明されたアナゴ類の生態と生活史 マアナゴ漁業、資源動態、資源管理 あなごの食文化と流通
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