酒と日本文化
| 登録番号 | 045616 | 分類記号 | C3ﾀ10 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | HUMAN 知の森へのいざない 2013 December Vol.05 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2013.12 | ||
| ページ数 | 150p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784582212358 | ||
内容細目
酒類 酒 日本酒 食物史 食生活史 食文化論 日本文化 酒宴 銘柄 ラベル 盃 酒造業 俳諧 米 水 「静岡酵母」 落語 対談 豊かに広がる日本酒の世界 石毛直道×神崎宣武 日本の酒の始まり 小泉武夫
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