お客様 従業員 家族を ノロウイルス食中毒・感染症からまもる!! その知識と対策

野田衛(著)、丸山務(監)
お客様 従業員 家族を ノロウイルス食中毒・感染症からまもる!!  その知識と対策
登録番号044988分類記号G2 10
出版者日本食品衛生協会
発行年2013.11
ページ数107pサイズ30cm
ISBN9784889250596
内容細目
食と健康 安心 安全 食品衛生 公衆衛生 食中毒 感染症 ノロウイルス 発生状況 感性経路 症状 予防 対応 事例

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