ヤムイモとアマゾン有用植物の可能性を探る

豊原秀和
ヤムイモとアマゾン有用植物の可能性を探る
登録番号044877分類記号B2オ50
出版者東京農業大学出版会
発行年2013.9
ページ数116pサイズ21cm
ISBN9784886944306
内容細目
食材 芋類 ヤムイモ パプアニューギニア アフリカ 収穫儀礼 熱帯産 新商品開発 沖縄産 アマゾン有用植物 ペルー 農民支援 カムカム マカ ウニャ・デ・ガト サチャ・インチ マイス・モラード トウモロコシ キヌア チャンカ・ピエドラ パスチャカ エルカンブリ ピニョン・ネグロ サングレ・デ・グラード オヘー ウィート サチャ・マンゴ アグアヘ ウングラウイ ピフアヨ チャンビーラ グアバ アホ・サチャ ムリャカ パロ・デ・ロサ ダレダレ サチャ・クラントロ ココナ アヒー 唐辛子 カイミート ウマリー ウボス ヤムストーリー ヤムイモ物語 ヒクイドリ

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