包丁侍 舟木伝内 加賀百万石のお抱え料理人
| 登録番号 | 044866 | 分類記号 | A2ｲ34 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2013.10 | ||
| ページ数 | 275p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784582836240 | ||
内容細目
日本の食文化 時代別 江戸時代 地域別 舟木伝内 加賀藩 大名料理 金澤料理秘伝帳
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| 登録番号 | 044866 | 分類記号 | A2ｲ34 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2013.10 | ||
| ページ数 | 275p | サイズ | 20㎝ |
| ISBN | 9784582836240 | ||
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