新宿学

戸沼幸市(編著)、青柳幸人(著)、髙橋和雄(著)、松本泰生(著)
新宿学
登録番号042797分類記号F1 00U
出版者紀伊國屋書店
発行年2013.2
ページ数269pサイズ22cm
ISBN9784314010993
内容細目
外食産業 食品製造業 食文化 多文化 新宿 老舗 中村屋 新宿高野 フルーツ 柿傳 伊勢丹 江戸時代 街道 宿場 飯盛女 神田上水 玉川上水 飲料水

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