現代インドネシアを知るための60章

間瀬朋子(編著)、佐伯奈津子(編著)、村井吉敬(編著)
現代インドネシアを知るための60章
登録番号042735分類記号A3イ23
叢書名エリア・スタディ-ズ113
出版者明石書店
発行年2013.1
ページ数371pサイズ19cm
ISBN9784750337487
内容細目
世界の食文化 東南アジア インドネシア 漁村 農村 味の素事件 インドネシア料理 パダン料理 民族料理 地方料理 マサカン・ダエラ マサカン・ウムム プランテーション 農園開発 食文化関連資料

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