エキストラバージンの嘘と真実 スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界
| 登録番号 | 042410 | 分類記号 | C3ｴ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 日経BP社 | ||
| 発行年 | 2012.11 | ||
| ページ数 | 408p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784822249281 | ||
内容細目
食品 食用油脂 植物性油脂 オリーブオイル エキストラバージン 食品偽装 安心 安全 効能 オリーブオイル用語集 オリーブオイル史
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