認知症の人の心身と食のケア

長嶋紀一(編著)、水間正澄(編著)、中舘綾子(編著)、小林重芳(編著)、杉橋啓子(編著)、田中弥生(編著)
認知症の人の心身と食のケア
登録番号041481分類記号G1ウ25
出版者第一出版
発行年2012.5
ページ数281pサイズ26cm
ISBN9784804112527
内容細目
食と健康 ライフステージ別栄養指導 高齢者 介護 認知症 食行動 食事介護 ケア 介護食 ソフト食 咀嚼 嚥下 病院 在宅訪問 福祉施設 栄養管理 食事指導 献立

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