認知症の人の心身と食のケア 長嶋紀一(編著)、水間正澄(編著)、中舘綾子(編著)、小林重芳(編著)、杉橋啓子(編著)、田中弥生(編著) 登録番号041481分類記号G1ウ25出版者第一出版発行年2012.5ページ数281pサイズ26cmISBN9784804112527