海藻の科学

大石圭一(編)
海藻の科学
登録番号040880分類記号B4オ00
叢書名シリーズ食品の科学
出版者朝倉書店
発行年1993.3
ページ数10p,201pサイズ22cm
ISBN4254430345
内容細目
藻類 海藻 昆布 若芽 海苔 天草 寒天 クロレラ ユーグレナ スピルリナ 栄養素

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