江戸めしのスゝメ 300年前の日本人が実践していた「史上最強の食生活」
| 登録番号 | 039951 | 分類記号 | A2ｲ33 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | メディアファクトリー新書040 | ||
| 出版者 | メディアファクトリー | ||
| 発行年 | 2011.10 | ||
| ページ数 | 171p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784840142793 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 時代別 江戸時代 江戸 食生活 江戸料理 江戸めし 雑穀文化 健康料理 家庭の食事 外食料理 季節の食事 江戸時代再現料理 調理 レシピ
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