乾物と保存食材事典

星名桂治(監)
乾物と保存食材事典
登録番号039899分類記号C3キ00U
出版者誠文堂新光社
発行年2011.10
ページ数183pサイズ24cm
ISBN9784416811689
内容細目
食品 乾物 保存食 食材 干し野菜 ドライフルーツ 豆類 穀類 乾麺 調味料 香辛料 スパイス 茶 干物 水産加工品 畜産加工品

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