保存食の大研究

登録番号 | 050340 | 分類記号 | I 40 |
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副書名 | 長もちする食べもののひみつをさぐろう | ||
叢書名 | 楽しい調べ学習シリーズ | ||
出版者 | PHP研究所 | ||
発行年 | 2018.11 | ||
ページ数 | 63p | サイズ | 29cm |
ISBN | 9784569788227 |
内容細目
児童向け図書 食品 食品加工 保存食 歴史 食物史 乾物 漬物 漬け物 燻製 発酵 日本の保存食 世界の保存食 大航海時代 ウインナー フランクフルト 香辛料 冷蔵 冷凍 乾燥技術 インスタント食品 カップヌードル 保存容器 シーチキン カニカマ 保存食技術 非常食 レーション 糧食 介護食 宇宙食 旨味 調理レシピ 干し芋 干芋 ジャム
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