食用作物 新訂
登録番号 | 037339 | 分類記号 | B2 00 |
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出版者 | 養賢堂 | ||
発行年 | 2010.8 | ||
ページ数 | 12p,513p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784842504735 |
内容細目
食材 食材各論 農産物 総論 水稲 陸稲 小麦 大麦 ライ麦 燕麦 トウモロコシ モロコシ 粟 稗 シコクビエ トウジンビエ ハトムギ 蕎麦 穀物 大豆 小豆 落花生 インゲンマメ 緑豆 ササゲ エンドウ ソラマメ ヒヨコマメ キマメ ヒラマメ じゃが芋 さつま芋 キャッサバ ヤムイモ タロイモ こんにゃく
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