食の街道を行く
| 登録番号 | 037202 | 分類記号 | A2ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 平凡社新書536 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2010.7 | ||
| ページ数 | 276p | サイズ | 18㎝ |
| ISBN | 9784582855364 | ||
内容細目
日本の食文化 食文化論 食生活史 砂糖 豆腐 唐辛子 さつま芋 鯖 ぶり 塩 あわび 昆布 醤油 鮎鮨 お茶壺
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| 登録番号 | 037202 | 分類記号 | A2ｲ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 平凡社新書536 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2010.7 | ||
| ページ数 | 276p | サイズ | 18㎝ |
| ISBN | 9784582855364 | ||
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