ほんとうの「食の安全」を考える ゼロリスクという幻想

畝山智香子
ほんとうの「食の安全」を考える  ゼロリスクという幻想
登録番号036187分類記号G2 20
出版者化学同人
発行年2009
ISBN9784759813289
内容細目
安心・安全 安全論 食品添加物 残留農薬 オーガニック メタミドホス マラカイトグリーン トランス脂肪酸 メラニン 発がん性

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