グルメの嘘
| 登録番号 | 036025 | 分類記号 | F1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新潮新書337 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2009.11 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784106103377 | ||
内容細目
外食産業 総論 飲食店 フード・ジャーナリズム 料理人 生産者 グルメライター フードライター 客 料理評価 ミシュラン・ガイド
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| 登録番号 | 036025 | 分類記号 | F1ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新潮新書337 | ||
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2009.11 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784106103377 | ||
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