人と動物の日本史3 動物と現代社会

菅豊(編)
人と動物の日本史3  動物と現代社会
登録番号034896分類記号A1イ20
出版者吉川弘文館
発行年2009.3
ページ数12p,258pサイズ20㎝
ISBN9784642062770
内容細目
文化論 日本 歴史学 肉食普及 競馬 動物供養 錦鯉 屠殺 屠場をめぐる忌避言説 食肉市場 短角牛 マタギ ツキノワグマ 食虫 蜂 蜂の子料理 牛の角突き 外来種

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