ブレッド

ル・コルドン・ブルー料理学校(著)、栗原清美(訳)
ブレッド
登録番号034308分類記号D6 00
叢書名Le Cordon Blue Home Collection
出版者チャールズ・イー・タトル出版
発行年2001.9
ページ数63pサイズ25cm
ISBN9784887782235
内容細目
パン 基本のパン作り プロのパン作り 世界のパン ヨーロッパ

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