島根・松江 出雲そばの手打ちの技術
| 登録番号 | 034181 | 分類記号 | D2ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2008.10 | ||
| ページ数 | 91p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784751107867 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 蕎麦 そば
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| 登録番号 | 034181 | 分類記号 | D2ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2008.10 | ||
| ページ数 | 91p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784751107867 | ||
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