寒天・ところてん読本 本物をつくる・食べる・活かす

松橋鐵治郎
寒天・ところてん読本  本物をつくる・食べる・活かす
登録番号034161分類記号C3シ30
出版者農山漁村文化協会
発行年2008.9
ページ数213pサイズ19cm
ISBN9784540071874
内容細目
水産加工品 寒天 ところてん 藻類 テングサ

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