生業の生態史

河野泰之(編)、秋道智彌(監)
生業の生態史
登録番号034113分類記号A3イ20
叢書名論集 モンスーンアジアの生態史 地域と地球をつなぐ1
出版者弘文堂
発行年2008.5
ページ数227pサイズ27cm
ISBN9784335520112
内容細目
文化論 世界の食文化 アジア 東南アジア 雨緑樹林 焼畑 モチイネ ツルアヅキ 水田 稲作 耕耘機 狩猟 家畜 メコン河 食生活

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