コーヒー「こつ」の科学
| 登録番号 | 034068 | 分類記号 | C3ｾ60 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 182p,5p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784388251148 | ||
内容細目
嗜好飲料 珈琲 基礎知識 成分 買い方 抽出方法 挽き方 保存方法 加工 コーヒー豆 焙煎 ブレンド 包装
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| 登録番号 | 034068 | 分類記号 | C3ｾ60 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2008.9 | ||
| ページ数 | 182p,5p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784388251148 | ||
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