少しのイーストでゆっくり発酵のパン
| 登録番号 | 033902 | 分類記号 | D6 12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | こんな方法があったんだ。おいしさ再発見！ | ||
| 出版者 | パルコ出版 | ||
| 発行年 | 2007.1 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 18cm×23cm |
| ISBN | 9784891947484 | ||
内容細目
製パン パン 材料別 目的別 イーストパン 長時間発酵
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| 登録番号 | 033902 | 分類記号 | D6 12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | こんな方法があったんだ。おいしさ再発見！ | ||
| 出版者 | パルコ出版 | ||
| 発行年 | 2007.1 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 18cm×23cm |
| ISBN | 9784891947484 | ||
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