ロブション自伝

ジョエル・ロブション(著)、エリザベス・ド・ムルヴィル(インタビュー・構成)、伊藤文(訳)
ロブション自伝
登録番号033472分類記号E6ア21
出版者中央公論新社
発行年2008.3
ページ数321pサイズ16cm
ISBN9784122049994
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理人 世界 フランス料理 ジョエル・ロブション

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