わかりやすい真空調理レシピ 日本料理 フランス料理 中国料理

新調理技術協議会
わかりやすい真空調理レシピ  日本料理  フランス料理  中国料理
登録番号032402分類記号D4ア00
出版者柴田書店
発行年2007.9
ページ数167pサイズ26cm
ISBN9784388060238
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 日本料理 フランス料理 中国料理 中華料理 真空調理 真空パック スチームコンベクションオーブン

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