雑穀を旅する スローフードの原点
| 登録番号 | 031538 | 分類記号 | B2ｲ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 歴史文化ライブラリー233 | ||
| 出版者 | 吉川弘文館 | ||
| 発行年 | 2007.6 | ||
| ページ数 | 225p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784642056335 | ||
内容細目
雑穀 食物史 食生活史 粟 稗 黍 豆 麦 モロコシ 発酵食品 種子 神話
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| 登録番号 | 031538 | 分類記号 | B2ｲ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 歴史文化ライブラリー233 | ||
| 出版者 | 吉川弘文館 | ||
| 発行年 | 2007.6 | ||
| ページ数 | 225p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784642056335 | ||
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