岩泉町の雑穀物語

田中文子(編)
岩泉町の雑穀物語
登録番号033376分類記号D3オ22
出版者熊本印刷出版部
発行年2007.12
ページ数95pサイズ26㎝
ISBN9784877203109
内容細目
調理 日本の料理書 郷土料理 岩手県 雑穀料理 雑穀 食物史 食生活史 郷土資料 玄米 黒米 赤米 稗 粟 黍 大麦 はと麦 アマランサス 蕎麦 たかきび もろこし 栗 胡桃 団栗 胡麻 黒豆 小豆 荏胡麻

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