名人が伝授するそば打ち入門
| 登録番号 | 030425 | 分類記号 | D2ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 別冊家庭画報 デリシャスBOOKS | ||
| 出版者 | 世界文化社 | ||
| 発行年 | 2006.11 | ||
| ページ数 | 145p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784418061419 | ||
内容細目
調理 料理別知識 麺類 蕎麦 そば 二八蕎麦 そば打ち 十割蕎麦 田舎蕎麦 更科蕎麦 変わり蕎麦 汁 つゆ
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| 登録番号 | 030425 | 分類記号 | D2ｲ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 別冊家庭画報 デリシャスBOOKS | ||
| 出版者 | 世界文化社 | ||
| 発行年 | 2006.11 | ||
| ページ数 | 145p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784418061419 | ||
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