小シーボルト蝦夷見聞記

H・V・シーボルト(著)、原田信男(訳注)、ハラルド・スパンシチ(訳注)、ヨーゼフ・クライナー(訳注)
小シーボルト蝦夷見聞記
登録番号029918分類記号A2イ34
叢書名東洋文庫597
出版者平凡社
発行年1996
ページ数299pサイズ18cm
ISBN9784582805973
内容細目
日本の食文化 江戸時代 地域別 北海道 蝦夷地 アイヌ民族 食生活史 儀礼食 酒 酒器 狩猟 漁撈 祭祀 食文化関連資料

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