ワサビのすべて 日本古来の香辛料を科学する

木苗直秀、小島操、小郡三千代
ワサビのすべて  日本古来の香辛料を科学する
登録番号029526分類記号B2カ51
出版者学会出版センター
発行年2006.5
ページ数203pサイズ21cm
ISBN9784762230493
内容細目
野菜 香辛野菜 山葵

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