西洋料理事始

中央亭(編)
西洋料理事始
登録番号029164分類記号A2イ40
副書名中央亭からモルチェまで
出版者中央亭
発行年1980.2
ページ数111pサイズ21cm
内容細目
日本の食文化 明治時代 大正時代 昭和時代 外食 洋食 西洋料理 社史 中央亭 モルチェ 明治屋 渡辺鎌吉