世界のジャガイモ料理事典

国際バレイショ研究所(編著)、成田和美(訳)
世界のジャガイモ料理事典
登録番号028993分類記号D4ア00
副書名ジャガイモを使った世界の家庭料理
出版者日本図書刊行会
発行年2000.11
ページ数169pサイズ19cm
ISBN9784823105326
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 芋料理 じゃが芋料理 家庭料理 じゃが芋 馬鈴薯 ポテト 冷凍じゃが芋 乾燥じゃが芋 チューニョ

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