宮廷料理人アントナン・カレーム
| 登録番号 | 028408 | 分類記号 | E6ア21 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ランダムハウス講談社 | ||
| 発行年 | 2005.10 | ||
| ページ数 | 285p,48p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784270001011 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 伝記 料理人 シェフ 世界 宮廷料理人 アントナン・カレーム マリー アントワーヌ・カレーム 調理レシピ
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