豚国・おきなわ あなたの知らない豚の世界
| 登録番号 | 027342 | 分類記号 | B3ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 那覇出版社 | ||
| 発行年 | 2005.4 | ||
| ページ数 | 187p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784890951536 | ||
内容細目
食材各論 畜産物 豚 豚の文化史 食物史 郷土料理 沖縄県 屠殺 屠畜 養豚 アグー 豚肉料理 豚肉加工品
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| 登録番号 | 027342 | 分類記号 | B3ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 那覇出版社 | ||
| 発行年 | 2005.4 | ||
| ページ数 | 187p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784890951536 | ||
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