ケンブリッジ 世界の食物史大百科事典2
登録番号 | 025856 | 分類記号 | A3ア00 |
---|---|---|---|
貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 朝倉書店 | ||
発行年 | 2004.9 | ||
ページ数 | 31p,726p | サイズ | 27cm |
ISBN | 4524435328 |
内容細目
食文化論 食生活史 栽培植物 飼養動物 穀物 根菜 野菜 ナッツ 食用油 調味料 動物性食物
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登録番号 | 025856 | 分類記号 | A3ア00 |
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貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | 朝倉書店 | ||
発行年 | 2004.9 | ||
ページ数 | 31p,726p | サイズ | 27cm |
ISBN | 4524435328 |
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